연구소 논문

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연구소 논문 목록
번호 제목 등록일 조회수
44 섬애약쑥 주정 추출물의 첨가 농도에 따른 발효식초의 품질특성 인기글첨부파일

2020-12-02

2020-12-02 8636
43 남해마늘연구소 자체연구과제 6_블랙푸드 제품개발 연구 인기글첨부파일

2021-02-04

2021-02-04 8527
42 남해마늘연구소 자체연구과제 8_산지별 마늘의 품질 특성 연구 인기글첨부파일

2021-02-04

2021-02-04 8419
41 남해마늘연구소 자체연구과제 7_남해마늘의 반점병 발생 현황 조사 인기글첨부파일

2021-02-04

2021-02-04 8413
40 남해마늘연구소 자체연구과제 9_산지별 시금치의 품질특성 연구 인기글첨부파일

2021-02-04

2021-02-04 8395
39 2021년 남해마늘연구소 자체연구과제 -1_남해마늘 반점발생율 현황 조사 인기글첨부파일

2022-04-04

2022-04-04 6465
38 2021년 남해마늘연구소 자체연구과제-7_블랙푸드 제품개발 인기글첨부파일

2022-04-06

2022-04-06 6430
37 2021년 남해마늘연구소 자체연구과제-8_산지별 마늘의 품질 특성 인기글첨부파일

2022-04-04

2022-04-04 6415
36 2021년 남해마늘연구소 자체연구과제-3_시금치 가용성 고형분 기여당 및 당 이외 성분 분석 인기글첨부파일

2022-04-04

2022-04-04 6363
35 2021년 남해마늘연구소 자체연구과제-5_흑마늘 건전도 평가를 위한 지표설정 연구 인기글첨부파일

2022-04-04

2022-04-04 6299
34 2021년 남해마늘연구소 자체연구과제-6_흑마늘 펩타이드 분리와 동정 인기글첨부파일

2022-04-04

2022-04-04 6281
33 2021년 남해마늘연구소 자체연구과제 -1_남해마늘 반점발생율 현황 조사 인기글첨부파일

2022-04-04

2022-04-04 6261
32 2021년 남해마늘연구소 자체연구과제-2_가열마늘에서 함량이 증가되는 황화합물에 대한 연구 인기글첨부파일

2022-04-04

2022-04-04 6196
31 2021년 남해마늘연구소 자체연구과제-4_마늘의 무취화 가공 기술 개발 인기글첨부파일

2022-04-04

2022-04-04 6175
30 2022년 남해마늘연구소 자체연구과제 -1. 산지별 마늘의 품질특성조사 인기글첨부파일

2023-03-20

2023-03-20 4966
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