연구소 논문

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연구소 논문 목록
번호 제목 등록일 조회수
42 Antioxidant and Anti-inflammatory Activities of Functional P… 인기글첨부파일

2013-10-18

2013-10-18 9378
41 반응표면 분석에 의한 다슬기와 마늘 혼합 추출물의 최적 제조조건 예측 인기글첨부파일

2013-10-18

2013-10-18 9383
40 Characterization of a Fibrinolytic Enzyme Secreted by Bacill… 인기글첨부파일

2013-10-18

2013-10-18 9387
39 처리조건을 달리한 마늘 첨가식이가 1% 콜레스테롤 급여 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향 인기글첨부파일

2011-02-18

2011-02-18 9404
38 흑마늘 추출물 첨가 두부의 품질특성 인기글첨부파일

2015-01-16

2015-01-16 9422
37 남해지역 마늘종의 이화학적 특성 인기글첨부파일

2015-01-21

2015-01-21 9429
36 마늘과 한약재 복합물의 항산화 활성 및 고콜레스테롤 급이 흰쥐의 간장 지질 함량에 미치는 영향 인기글첨부파일

2011-02-18

2011-02-18 9430
35 천연색소 소재의 항산화 및 항비만 활성 인기글첨부파일

2015-01-21

2015-01-21 9433
34 Aged red garlic extract reduces lipopolysaccharide-induced n… 인기글첨부파일

2013-10-11

2013-10-11 9434
33 흑마늘과쑥추출물이구속스트레스를가한흰쥐의체내지질성분에미치는영향 인기글첨부파일

2015-01-21

2015-01-21 9434
32 마늘의 첨가 형태에 따른 식혜의 품질특성 인기글첨부파일

2014-04-04

2014-04-04 9505
31 해양 암반 심층수를 응고제로 한 두부의 품질특성 인기글첨부파일

2014-04-04

2014-04-04 9518
30 마늘을 첨가한 양념고추장의 저장 중 품질특성 인기글첨부파일

2011-11-07

2011-11-07 9526
29 흑마늘과 남해특용작물을 혼합 첨가하여 제조한 소시지의 품질특성 인기글첨부파일

2015-01-16

2015-01-16 9533
28 반응표면분석을 이용한 고등어 절임용 흑마늘 추출액 절임조건의 최적화 인기글첨부파일

2013-10-04

2013-10-04 9544
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