연구소 논문

총 게시물 140  (현재 5/5 페이지)
연구소 논문 목록
번호 제목 등록일 조회수
80 흑마늘 첨가 형태에 따른 식초의 품질특성 인기글첨부파일

2017-06-26

2017-06-26 3052
79 반응표면 분석법에 의한 흑마늘 추출물이 첨가된 간장의 제조 조건 설정 인기글첨부파일

2017-06-26

2017-06-26 3022
78 열처리 숙성 중 반시 미숙과의 이화확적 특성 인기글첨부파일

2017-06-26

2017-06-26 2973
77 항균력을 지닌 Bacillus 균주들을 종균으로 사용한 청국장에서 Bacillus cereus 억제 인기글첨부파일

2017-06-26

2017-06-26 3000
76 Comparison of Anti-Oxidant and Anti-Inflammatory Effects bet… 인기글첨부파일

2017-06-26

2017-06-26 2958
75 데치기 처리에 따른 마늘종의 이화학적 품질 특성 변화 인기글첨부파일

2017-06-26

2017-06-26 2994
74 흑마늘 추출액의 첨가 농도에 따른 간장의 품질특성 및 항산화 활성 인기글첨부파일

2017-06-26

2017-06-26 2876
73 천연소재로부터 분리한 색소분말과 혼합물의 생리활성 인기글첨부파일

2017-06-26

2017-06-26 2846
72 흑마늘의 첨가량과 초기 알코올 농도를 달리한 발효 식초의 품질특성 인기글첨부파일

2017-06-26

2017-06-26 2904
71 Antiinflammatory Effects of Functionally Active Compounds Is… 인기글첨부파일

2017-06-26

2017-06-26 2951
70 흑마늘의 첨가량을 달리한 식초의 품질특성 인기글첨부파일

2016-03-30

2016-03-30 3226
69 황마늘 추출물의 생리활성 인기글첨부파일

2016-03-09

2016-03-09 3191
68 볶음 처리에 따른 마늘종의 성분 변화 인기글첨부파일

2016-03-08

2016-03-08 3275
67 Isolation and Characterization of Acetobacter Species from a… 인기글첨부파일

2016-03-07

2016-03-07 3269
66 생약재 조성물의 항산화 및 항염증 활성 인기글첨부파일

2016-03-07

2016-03-07 3377
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10