한식의 주 재료인 마늘. 하지만 통마늘을 다듬다 보면 손가락이 얼얼해지고 얼굴은 눈물범벅이 되곤 한다.
5초 만에 칼을 사용하지 않고도 통마늘을 깔 수 있는 간단한 방법을 소개한다.
출처: Cleverly 유튜브 캡쳐
먼저 입구가 큰 유리병을 준비한다. 주로 다 쓴 잼 병을 사용하면 좋다.
출처: Cleverly 유튜브 캡쳐
유리병에 통마늘을 넣는다.
출처: Cleverly 유튜브 캡쳐
유리 병뚜껑을 닫은 뒤 5~7초 동안 세차게 흔든다.
출처: Cleverly 유튜브 캡쳐
마늘이 서로 부딪히면서 틈이 생겨 낱개로 분리되는 데, 이렇게 쪼개진 마늘은 껍질까지 제거된다.
이 방법은 셰프들이 자주 사용하는 방법으로 알려졌다.
